Златната подправка – нарастващите ползи от куркумата. Напоследък се превърна в обсъждана здравословна съставка и задължителен продукт за ентусиастите на здравето по целия свят. И така, какво направи тази златна подправка толкова популярна и какви са най-новите тенденции в куркумата? Ще Ви ракажем повече за тази традиционна аюрведична подправка и вълнуващите начини, по които можете да я използвате, за да усетите ползите от приема на куркума.
Куркума за лечение
Едно от основните предимства на куркумата са нейните лечебни свойства. Той е бил използван от хиляди години в традиционните аюрведични лекарства за тази цел и всичко се дължи на неговото активно съединение, наречено куркумин. Куркуминът е отговорен за лечебните свойства на куркумата, тъй като е мощен антиоксидант и има противовъзпалителен ефект върху тялото.
Куркума за грижа за кожата
Друга чудесна употреба на подправката е грижата за кожата. Има много прекрасни ползи от куркумата за кожата, тъй като съдържащите се в нея антиоксиданти могат да помогнат за защитата на кожата от свободните радикали, които могат да причинят оксидативен стрес на клетъчно ниво. Това може да причини преждевременно стареене като бръчки и фини линии, така че куркумата може да действа като съставка против стареене.
Куркума за отслабване
Допълнително предимство на куркумата е подпомагането на естествената и здравословна загуба на тегло. Твърди се, че куркуминът в куркумата потиска растежа на мастната тъкан, както и намалява възпалението, което обикновено се свързва с тези, които се занимават със затлъстяване.
Най-новите тенденции при куркумата
Една от най-големите нови тенденции при куркумата е как да консумираме екзотичната подправка. Това се вижда особено, когато става въпрос за добавки с куркума. Вместо просто да имате обикновена куркума или куркумин в капсула, сега можете да получите подобрени версии, които включват допълнителни съставки, за които е известно, че засилват естествените ефекти на подправката. Това включва куркума с черен пипер и джинджифил, тъй като това помага да се увеличи максимално абсорбцията на куркума в кръвния поток. Някои също са подсилени с витамин D за поддържане на костите, зъбите и мускулите.
Наред с приемането му като добавка от куркума или куркумин, прахообразната форма вече се добавя към вълнуващи рецепти. Има нови и вкусни начини да се насладите на аюрведичната съставка. Вместо просто да добавяте праха към шейк или смути, можете да го добавите към любимите си храни за вкусна пикантност! Това включва добавянето му към бъркани яйца, към рецепти с пиле и ориз и дори към дресинги за салати.
Също така е ключовата съставка на лате с куркума, което се превръща в много популярна нарастваща тенденция по света. Приготвя се с мляко или млечна алтернатива и не съдържа кафе. Добавя се нарязана прясна куркума или изсушен прах и други незадължителни подправки като канела, ванилия, джинджифил и черен пипер за аромат.
Преглед
Куркумата е наистина невероятна съставка на суперхрана. В момента се радва на нарастваща слава и популярност, благодарение на многобройните си предимства и приложения. Има толкова много вълнуващи и интересни нови начини да изпитате ползите от приема на куркума, така че намерете своя днес и го опитайте сами!
Информацията е взаимствана от : https://www.weightworld.uk