Шийтаке е богата на микроелементи с активиращо антиоксидантните ензими действие, имуностимулиращи бета-глюкани (лентинани) и противовирусни протеини (лентини). Има данни, че редовният прием на шийтаке води до увеличаване нивата на секреторния имуноглобулин А и понижаване тези на С-реактивния протеин – маркера на възпалението. Шийтаке има също понижаващо холестерола, антикоагулантно и подпомагащо сърдечносъдовото здраве действие. В природната медицина се използва и за намаляване нивата на чернодробните ензими, потискане на чернодробната фиброза и поддържане нормалното състояние на хепатоцитите (чернодробните клетки).