Отделните витамини могат да имат много положителни ефекти върху тялото. Но някои витамини работят още по-добре заедно и могат да поддържат тялото по-ефективно. Именно такова витаминно дуо са витамините D и K. Ще ви запознаем с двата витамина поотделно и ще ви обясним ефекта на двата в комбинация един с друг.

(Слънчевият) витамин D

Витамин D се произвежда от самото ни тяло. Единственото изискване за това: нашето тяло трябва да бъде снабдено със слънчева светлина и съответна UVB пропорция. Всеки, който прекарва много време на слънце през топлия сезон и носи късо облекло, всъщност сам е отговорен за производството на витамин D – освен ако не избягва слънцето или излиза само със слънцезащитни продукти. От слънцезащитен фактор 8 нагоре, в тялото не проникват достатъчно UVB лъчи и производството на витамин D спира.

Когато слънцето грее, тялото ни може да свърши чудесна работа и да произведе самия витамин – но ние обикновено го инхибираме. През зимните месеци слънчевите лъчи обикновено не са достатъчни и обикновено не получавате достатъчно витамин D от диетата си.

Защо тялото всъщност се нуждае от витамин D?

Витамин D гарантира, че нашите имунни клетки узряват и следователно са идеалната защита срещу вируси. Така че, ако често сте засегнати от инфекции, трябва да увеличите запасите си от витамин D!

В допълнение, витамин D е в състояние да защити тялото от други заболявания или да сведе до минимум заболяванията. Тези заболявания включват например рак, Алцхаймер, остеопороза, инфаркти и депресия.

Защо витамин D намалява развитието на тези заболявания?

Витамин D има противовъзпалителен ефект в организма. Колкото по-малко възпаление има, толкова по-малък е рискът от развитие на някое от така наречените общи заболявания.

Витамин К

Витамин К например е отговорен за съсирването на кръвта. Ако липсваше витамин К, ние буквално щяхме да кървим до смърт от безобидно нараняване. В допълнение, витамин К гарантира, че метаболизмът на съединителната тъкан функционира гладко, а витамин К е необходим и за костите, тъй като транспортира калций в костите. Ако в тялото има достатъчно витамин К, рискът от остеопороза значително намалява.

Друг фактор е сърдечно-съдовата система. Витамин К има поддържащ ефект тук, като предотвратява отлагането на калций в артериите. Следователно витамин К се счита за малък всестранен талант сред витамините.

Как можете да усвоите витамин К?

Има много витамин К, особено в зелените зеленчуци. Например, ако ядете спанак, магданоз, брюкселско зеле, боб или грах всеки ден, можете да избегнете недостиг на витамин К.

Между другото, малки количества витамин К се произвеждат и от самото тяло от бактерии в червата. Това обаче е възможно само ако червата са здрави!

Защо трябва да приемате витамин D и витамин K заедно?

Витамин D и витамин K – Витаминното дуо! И двата витамина имат своите силни страни сами по себе си, но заедно работят още по-добре. Витамин D е отговорен за насърчаването на абсорбцията на калций в кръвта. Въпреки това, тъй като е известно, че калцият е особено важен за костите, сега той трябва да се транспортира от кръвния поток до костите. Витамин К се намесва в този процес, което подпомага транспорта. Обратно, можете да кажете: ако имате достатъчно витамин D в тялото си, не можете да направите нищо с него, ако не стигне до правилните места и не работи там!

Голяма част от калция се използва за костите и зъбите, но малка част е важна за други важни процеси в тялото. Това включва, от една страна, предаването на стимули към нервните и мозъчните клетки, перфектното взаимодействие на мускулите, както и регулирането на хормоналния баланс.

Има и важен момент, че витамин К предпазва артериите от калцификация. Например, ако тялото само произвежда достатъчно витамин D, но тялото не го транспортира до правилните места, възниква калцификация в артериите и други части на тъканта. Последствията от калцирането в тялото ни могат да бъдат сериозни. Всичко е възможно – от камъни в бъбреците през артериосклероза до трагичен инфаркт.

Витамин D и витамин K работят заедно, за да осигурят перфектен калциев метаболизъм. Това означава:

*като цяло по-добро здраве

*здрави кости и зъби (дори в напреднала възраст)

*Намаляване на риска от развитие на сериозни заболявания

Например, знаете ли, че тялото губи 1-2 процента от костната маса всяка година, ако тялото не е адекватно снабдено с витамини D и K (и произтичащия от тях калций)? Всеки, който комбинира двата витамина D и K, гарантира дълготрайно здраве и може да допринесе за по-добър живот. 

Кой трябва да приема витамин D и K чрез хранителни добавки?

Не винаги е възможно да се набавят всички важни витамини от околната среда (слънце) или диета. Хранителните добавки предлагат идеалното решение тук, тъй като те могат да доставят на тялото всички важни витамини само за няколко секунди.

Повечето хора знаят проблема: през деня седите в затворен офис, вместо да се наслаждавате на дълги разходки на слънце. За вечеря можете да вземете нещо бързо от ресторанта за бързо хранене зад ъгъла или, ако е необходимо, нещо сладко като мъфин. Плодовете и зеленчуците рядко се появяват в чинията. Възрастните хора, от друга страна, често се хранят по-здравословно, но ядат значително по-малко. На практика всички възрастови групи приемат твърде малко витамини по различни начини.

Ето защо приемът на хранителни добавки е препоръчителен за всеки, който не излиза всеки ден на чист въздух и освен това не консумира достатъчно зелени зеленчуци ежедневно.

Можем да препоръчаме капки витамин D3+К2 за усвояване на витамините. Само за няколко секунди, и ще снабдите тялото си с жизненоважния витамин, който ще ви даде здрави кости и ще ви поддържа здрави до старини.

Материалът Витамин D и витамин K – Витаминното дуо! е публикуван за пръв път на Vivashop.

Витамин С е поддържащият приятел, от който желязото се нуждае, като помага на тялото ви да абсорбира достатъчно желязо, за да сте здрави. И това е доста важно, защото желязото е много важно. Той играе различни критични роли, като пренасяне на кислород в кръвта ви, осигуряване на енергия и подобряване на мозъчната функция. Но когато тялото ви не може да получи достатъчно желязо от богатите на желязо храни, които ядете, добавянето на витамин С към уравнението (известен още като вашето хранене) всъщност може да ви помогне да усвоите по-добре желязото.

Как витамин С помага за усвояването на желязото

В много храни има желязо. Но има два вида желязо: желязото, което се намира в животински храни като месо, морски дарове и домашни птици, е по-лесно за усвояване от тялото ви.

Вашето тяло има по-трудно време да абсорбира другия тип желязо, типът, който се намира в храните на растителна основа. „Някои растителни храни, като боб или спанак, съдържат желязо в тях, но има други свойства на растението, които правят това желязо по-малко достъпно за нас“, казва регистрираният диетолог Девън Пиърт, RD, MHSc.

Но витамин С може да помогне.

„Консумирането на храни с високо съдържание на витамин С на едно и също хранене с богати на желязо растителни храни повишава бионаличността на желязото“, обяснява тя. „Това означава, че поглъщате повече от него.“ Научното обяснение за всичко това е много, добре, научно и може да бъде трудно за разбиране, ако не сте учен или медицински специалист. Но за целите на храненето е достатъчно да знаете, че тялото ви понякога трудно усвоява желязото, което се съдържа в храните на растителна основа – въпреки че това желязо е много важно за цялостното ви здраве.

Решението?

 Когато ядете храна, богата на желязо, не забравяйте да я съчетаете с храна, богата на витамин С. Най-добрите приятели остават заедно в крайна сметка!

Храните с високо съдържание на витамин С включват:

Цитрусови плодове.

Кръстоцветни зеленчуци.

Червени чушки.

Ягоди.

Домати.

Бели картофи.

Веганите и вегетарианците са изложени на риск от ниско желязо

„Ако не ядете никакви храни от животински произход, може да ви е трудно да си набавите достатъчно желязо“, предупреждава Пърт. Хем желязото е най-лесно за усвояване от тялото ви, но се намира в животински продукти – и разбира се, ако не ядете животински продукти, нямате достъп до това лесно усвоимо желязо. Ако следвате веганска или вегетарианска диета или просто не ядете много месо, трябва да разчитате предимно или единствено на желязо, което се намира в храни като:

• Тофу.

• Темпе.

• Боб.

• Чернооките грахчета.

• Нахут.

• Тъмни, листни зеленчуци.

• Леща за готвене.

• Хляб и зърнени храни, обогатени с желязо

Липсата на достатъчно желязо във вашата диета може да доведе до желязодефицитна анемия, заболяване на кръвта, което може да причини умора, световъртеж и други симптоми.

Може ли витамин С да помогне при анемия?

„Ако не получавате достатъчно желязо, вашият лекар може да препоръча диетични промени или добавка с желязо“, казва Пърт. Лекарите обикновено предлагат прием на добавка с желязо с чаша портокалов сок, тъй като е – ПОЗНАХТЕ – богат на витамин С. Но поне едно скорошно проучване предполага, че за хора с анемия съчетаването на витамин С с желязо може да не помогне толкова, колкото се смяташе преди. През 2020 г. рандомизирано клинично проучване с близо 500 души с желязодефицитна анемия установи, че приемането на добавки с желязо самостоятелно е също толкова полезно, колкото приемането на добавки с желязо с витамин С.

Материалът Трябва ли да приемате желязо с витамин С? е публикуван за пръв път на Vivashop.